Wie wir heute aus sehr zuverlässiger Quelle erfahren haben, kommt die Kooperation, die ein Sansibar  Bistro im Hamburger Alsterhaus eröffnen wollte, nicht zustande. Geplant war ein kleineres Restaurant mit Terrasse über den Dächern Hamburgs, das mit Originalrezepten, den Gästen das Sansibar Feeling vom Rantumer Strand auf Sylt nahe bringen wollte.

Eigentlich war im Dezember noch die Rede davon, das im März 2010 die Eröffnung sein sollte. Jetzt kam das Aus, was ganz genau zum Scheitern der Pläne führte, war nicht in Erfahrung zu bringen.

Das heißt, die Sylter Sansibar bleibt vorerst doch ein Einzelstück. Viele Fans des Kultrestaurants, fanden die Expansionspläne nicht so gut, weil für sie die Insel Sylt und die Sansibar untrennbar zusammen gehören. Ob die Pläne von weiteren Dependencen in Hamburg oder anderswo noch einmal aus der Schublade geholt werden, wird wohl die Zukunft zeigen.

Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 28. Februar 2010 um 12:38 Uhr