Heute nehmen wir euch mit ins beschauliche Morsum. Dort ganz im Osten der Insel hat der kleine Hofladen vom Hansenhof seine Türen auch im Winter geöffnet.

Seit über 100 Jahren gibt es den Hansenhof in Morsum nun schon. Heute wird der Hof bereits in der vierten Generation geführt und hat sich als einziger Hühnerhof der Insel einen besonderen Namen gemacht. Auch vom Festland kommen Kunden, um sich hier ihre Eier zu holen. 2.500 Hühner der Sorte "Lohmann" sorgen für den Nachschub. Denen geht es gut auf der Insel.

Weitläufiger Auslauf mit rund 12.000 Quadratmetern erfreut die gefiederten Eierlieferanten. Da lebt es sich entspannt. Der kleine Hofladen bietet alles, was der Freund von naturbelassenen Lebensmitteln begehrt.

Galloway Bolognese oder Erdbeermarmelade, Hunderleckerli oder Tri Gin - es scheint nichts zu geben, was es hier nicht gibt. Viele Artikel, die auf der Insel hergestellt wurden, finden sich in dem wie ein Tante-Emma-Laden anmutenden Geschäft. Die Nachhaltigkeit spricht für sich. Wer hier anfängt zu stöbern, der geht nicht ohne seinen persönlichen Gaumenschmaus. Und auf keinen Fall verlässt er das Geschäft ohne die Eier zu kaufen, die die Lohmanns jeden Morgen zwischen 7 und 9 legen. Und zwar pünktlich wie die Maurer.

Was interessanterweise auch daran liegt, dass sie die Eier nicht im Hellen legen wollen. Der Generationswechsel im Hansenhof lässt sich eigentlich nur am Onlineshop erkennen. Ansonsten läuft alles so, wie es seit Generationen funktioniert.

Wer es nicht nach Morsum schafft: Am Anfang der Friedrichstraße gibt es einen neuen Shop in der Westerländer Innenstadt. Das Team vom Hansenhof ist eine nette Truppe und wird der Insel, ihren Bewohnern und den willkommenen Gästen weiterhin noch viel Freude bereiten.