Wer sich auf Sylt zur Mittagszeit nach einer warmen, handgemachten Mahlzeit sehnt, hat in Keitum eine feste Anlaufstelle. Auch in der Woche vom 16. bis 21. März 2026 öffnet der Edeka-Markt Johannsen wieder seine beliebte Heiße Theke. Pünktlich ab 11 Uhr dampfen hier die Töpfe und Pfannen – mit einem Angebot, das von traditionellen norddeutschen Gerichten bis hin zu herzhaften Klassikern reicht.
Ob für Handwerker in der wohlverdienten Pause, Insulaner auf der Suche nach einem schnellen Mittagessen oder hungrige Urlauber nach einer Brise Nordseewind: Hier wird jeder satt und glücklich.
Die Wochenkarte: Täglich frisch, täglich anders
Jeder Wochentag bringt eine neue Spezialität auf den Teller:
Montag (8,90 €): Ein echter Wohlfühl-Start in die Woche. Es gibt klassisches Hühnerfrikassee mit zarten Fleischstücken, feinem Spargel und Erbsen in einer cremigen Sauce, dazu lockeren Reis.
Dienstag (9,50 €): Norddeutsche Seele pur. Ein saftig-rauchiger Kasseler-Braten wird zusammen mit herzhafter Kohlwurst und einem süßlich-würzigen Rübenmus serviert.
Mittwoch (9,90 €): Bergfest mit Pfannen-Klassiker. Freut euch auf ein goldbraunes Paprika-Schnitzel mit fruchtig-pikanter Sauce, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln.
Donnerstag (11,90 €): Sonntagsessen am Donnerstag. Der butterzarte Rinderschmorbraten kommt ganz traditionell mit „gestovten“ Bohnen und frischen Salzkartoffeln auf den Tisch.
Freitag (12,90 €): Das Küsten-Highlight. Fangfrischer Angeldorsch trifft auf eine elegante, leicht scharfe Dijon-Senfsauce und Salzkartoffeln.
Samstag (5,50 €): Der ideale Wärmespender zum Wochenende. Ein ehrlicher, bodenständiger Steckrüben-Eintopf mit Kartoffeln und einer kräftigen Fleischeinlage.
Die täglichen Dauerbrenner
Sollte das Tagesgericht einmal nicht den eigenen Geschmack treffen, ist das kein Problem. Die Heiße Theke hält jeden Tag drei verlässliche Alternativen bereit:
Nudeln Bolognese (7,50 €): Der italienische Pasta-Klassiker mit einer fruchtig-würzigen Hackfleisch-Tomatensauce.
Chili con Carne (7,50 €): Der feurige Tex-Mex-Eintopf für die angenehme Schärfe zwischendurch.
Rindergulasch (9,50 €): Sanft geschmortes, zartes Rindfleisch in einer tiefdunklen, kräftigen Paprika-Zwiebel-Sauce.
Ab 11 Uhr stehen die Gerichte in Keitum bereit. Vorbeikommen lohnt sich – guten Appetit!