Am Montag feierte Dittmeyer's Austern Compagnie mit den Handwerken und vielen Gästen in List

Direkt neben dem Stammhaus in der Hafenstraße errichtet Dittmeyer's Austern Compagnie ein neues Gebäude. Dort wird ab dem Herbst das Restaurant "Sylter Royal", nach der gleichnamigen Auster benannt, mehr Platz für die Gäste und die Küchencrew bieten, Auch eine neue Außenterrasse wird dann zukünftig zum Verweilen und speisen einladen.

 

Am Montag feierten die Bauherren und die Handwerker gemeinsam das Richtfest. Verbunden sind das neue und das bestehende Gebäude durch ein Atrium, das viel Helligkeit bringt und den Blick in die Austernzucht ermöglicht.
Bis zur Fertigstellung können die Gäste wie gewohnt in der Austern Stube Meeresfrüchte, Hummer, Muscheln, Austern und noch einiges mehr genießen.

Seit 1986 gibt es die Austern Zucht auf Sylt. Mit etwas Glück kann man auch wilde Exemplare im Wattenmeer finden.

Dittmeyer's Austern Compagnie feierte auf Sylt das Richtfest für das neue Restaurant Sylter Auster
Dittmeyer's Austern Compagnie feierte auf Sylt das Richtfest für das neue Restaurant Sylter Auster

 

 

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