Gestern Abend startete das 15. Gourmet Festival Sylt 2014 in Kampen bei Manne Pahl. Pius Regli hieß nicht nur seine 3 Mitstreiter Holger Bodendorf, Franz Ganser und Detlef Tappe herzlich willkommen. Es waren auch die beiden Co-Gastgeber Franziska & Wolfgang Zaeske vom " Kontorhaus Keitum" und Peter Kliem vom "Club Rotes Kliff" gekommen, sowie die diesjährigen Gastköche:  Anton Schmaus vom "Historisches Eck" in Regensburg, Kristian Arpe-Møller & Rune A. Jochumsen vom formel B in Kopenhagen Dänemark, Michael Fell vom Park-Hotel Egerner Höfe am Tegernsee in Rottach-Egern, Justin Cogley vom L´Auberge Carmel in Kalifornien USA, Holger Berens vom Berens am Kai in Düsseldorf-Hafen

Last, but not least waren natürlich auch die Winzer Marc Hocar vom Château Musar, Robert Mondavi Winery aus Kalifornien, Rainer Schnaitmann vom Weingut Rainer Schnaitmann aus Württemberg, Azienda Marco Felluga vom Weingut Felluga im italienischen Friaul und das Château La Gordonne der Einladung zur Eröffnung gefolgt, sowie die, für die alles veranstaltet wird und die die wichtigsten sind, die Gäste. 

Die Gäste hatten so in lockerer Runde die Möglichkeit, alle Protagonisten kennenzulernen und schon ein wenig über Speisen und Weine zu fachsimpeln und zu probieren. Natürlich wurden einige Spezialitäten kredenzt. In den komenden Tagen stehen noch viele kulinarische genüsse auf dem Programm:

Freitag, 17.01.2014
11:00 Uhr
Start der Gourmet-Safari im Kleinen Restaurant bei Franz Ganser    

19:30 Uhr
Hot & Cold - Nordische Küche & Weine aus biblischer Umgebung im Walter´s Hof

19:30 Uhr
California Pacific im LANDHAUS STRICKER. Grand Chef und Relais & Châteaux Kollege Justin Cogley aus dem Hotel & Restaurant L‘ Auberge Carmel präsentiert mit seiner Crew ein 6-Gänge-Menü mit kalifornischen Flair und pazifischen Einflüssen. Ausgewählte Zutaten versprechen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie seine großartige Küche.
Euro 149

Samstag, 18.01.2014
11:00 Uhr
Start der Gourmet-Safari im Kleinen Restaurant bei Franz Ganser

20:00 - 24:00 Uhr
Küchenparty mit LANDHAUS STRICKER mit allen Gastgebern und Gästen

ab 24:00 Uhr
Transfer zur Abschlussparty im Club Rotes Kliff